José Reig, CEO de Café Silvestre: “Apostar por los productos renovables y biodegradables nos ha permitido diferenciarnos de nuestra competencia”

“El café siempre es un buen compañero de viaje”. Esta reflexión de José Reig, CEO de Café Silvestre, también sirve para ejemplificar la relación de la compañía que dirige con el Valencia CF, con quien acaba de ampliar su alianza como partner oficial dos temporadas más, por lo que seguirá acompañándole en el día a día y en los partidos de Mestalla.

Con más de 80 años de experiencia en el sector, Café Silvestre apuesta fuerte por la innovación, la diversificación de productos y el respeto al medio ambiente, lo que les está permitiendo diferenciarse de la competencia con productos renovables y biodegradables, pero siempre manteniendo la calidad máxima en el café que siempre les caracteriza. Hoy tomamos un Café Silvestre con… José Reig.

¿Qué significa para Café Silvestre renovar su acuerdo dos temporadas más con el Valencia CF?

Para Café Silvestre el acuerdo con el Valencia CF va más allá de una simple relación comercial, y más en esta época. Significa formar parte activa de la familia y del sentimiento valencianista, el hecho de acabar de renovar y cumplirse cinco años de relación no hace más que reforzar este sentimiento.

¿Echa de menos volver a sentir las emociones con los partidos en Mestalla?

La emoción que se siente al ver los partidos en Mestalla es prácticamente inigualable con ninguna otra emoción. He estado en múltiples partidos y estadios tanto en España como en otros países, y es realmente difícil encontrar una afición que se parezca y haga sentir como la nuestra. No obstante, somos totalmente conscientes de la situación por la que estamos atravesando y por nuestra parte queremos lanzar y reforzar el mensaje de que todos debemos ser absolutamente rigurosos con las medidas recomendadas para poder combatir y ganar el partido al COVID-19. Solo siendo absolutamente rigurosos podremos lograr volver a corto plazo a ver partidos en Mestalla y volver a vivir en primera persona el sentimiento valencianista que tanto se echa de menos.

¿Se sufre más viendo los partidos desde casa?

Desde mi punto de vista y vivencia personal, sin lugar a duda se sufre muchísimo más viendo los partidos desde casa. En el campo es como si participáramos de alguna manera en el partido, los nervios nos los vamos quitando, apoyando al equipo. Desde casa es muchísimo peor.

¿El café ha sido un buen compañero de viaje en estos momentos tan complicados?

El café siempre es un buen compañero de viaje, sea cual sea el viaje. El café nos acompaña y forma parte de nuestra vida en múltiples momentos del día, tanto a solas como en compañía, y en esta situación no es distinto. El haber tenido que estar tanto tiempo en casa, sin poder salir, también ha permitido disfrutar los momentos que nos brinda en café con mayor calma e intensidad.

En los momentos difíciles es cuando más se ve la solidaridad de los valencianos, ¿cómo podemos poner cada uno nuestro particular “grano de café” para ayudar al sector?

Café Silvestre siempre ha apostado por promover y difundir en la sociedad valenciana la cultura del café, proveyendo un café de calidad a un precio asequible, de manera que toda la sociedad valenciana tenga la posibilidad de acceder a un magnífico producto, y sepa valorarlo. Por parte de Café Silvestre lo que esperamos es que este esfuerzo sea bien acogido por la sociedad valenciana, y nos devuelva el esfuerzo disfrutando y saboreando cada taza de café, sabiendo apreciar su calidad.

¿Cómo se están reinventando ante la pandemia del COVID-19, tanto en la empresa como en los servicios que ofrecen a los clientes?

Desde hace ya muchos años hemos apostado por la innovación en el sector del café, por la diversificación de productos y por el medioambiente. En esta etapa hemos aprovechado para acelerar muchos de nuestros proyectos de I+D+i, sobre todo los orientados al mercado de hogar.

De una crisis siempre surgen oportunidades, ¿qué han descubierto en estos meses para el sector y que quieren implementar?

Como indicaba anteriormente, el café es un producto que se puede disfrutar tanto en sociedad como individualmente en los hogares. Por las características de nuestra sociedad valenciana, el café se disfruta mucho en la calle, pero esta etapa con la grave crisis sanitaria que estamos atravesando nos ha permitido aprender a saborear y disfrutar mucho más el café en los hogares, y desde Café Silvestre hemos apostado por que se pueda disfrutar en el hogar de un producto de tanta calidad como en la calle. Esta apuesta en Café Silvestre está muy alineada con la apuesta por los productos renovables y biodegradables, lo cual nos ha permitido diferenciarnos claramente de nuestra competencia.

Son una compañía en permanente innovación, ¿cuáles son los próximos retos y proyectos de la compañía para este 2021?

Para los próximos meses, nuestro objetivo es consolidar nuestros proyectos vinculados a productos renovables y compostables, en los diferentes formatos, principalmente en cápsula; proyectos por los que llevamos más de cuatro años apostando e invirtiendo.

Su compromiso con el medio ambiente siempre les ha caracterizado, de ahí vuestra apuesta por las cápsulas compostables.

Para Café Silvestre no es una simple apuesta. Para nosotros evolucionar todos nuestros productos a compostables, sobre todo las cápsulas, es una obligación moral con el medio ambiente y nuestro mayor deseo es que toda la sociedad sea consciente de la necesidad de apostar por el medioambiente y sepa valorar el resultado de los productos que estamos trabajando.

En la ciudad de Valencia ya se pueden reciclar vuestras cápsulas, ¿otro motivo más de satisfacción para concienciar a la gente?

Sin duda alguna, que la ciudad de Valencia haya puesto medios para reciclar cápsulas renovables es un motivo de alegría, pero tenemos que luchar por que todos los productos sean compostables y totalmente biodegradables, no solo renovables.